れんこんの簡単きんぴら
材料（２人分）
- 白石の福富れんこん 100ｇ
- ごま油 大さじ１
- ごま 適量（なくてもＯＫ）
【Ａ】
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 水 大さじ２
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- れんこんを半月切りにしておく。
- フライパンにごま油をひき、水気をきったれんこんを入れて炒める。
- 火が通ったら（Ａ）を全て入れて、水分がなくなるまで炒め煮にする。
- 器に盛りつけ、上からごまを散らせば完成！
ワンポイント
れんこんは切ってすぐ炒めるのでアク抜き不要です♪
佐賀・白石町産の白石れんこん・玉ねぎ・白いちご・黒いちご・キャベツなど青果卸と生産・農業支援 アイエムケーコーポレーション
